Découvrez Nos Mezzés Libanais & Glaces Libanaises
Bienvenue chez Faraya, votre référence en produits et mezzés libanais surgelés et en glaces libanaises depuis 1994. Et oui, plus de 30 ans déjà...
Nos kebbeh, samboussek, glaces et autres spécialités libanaises sont préparés selon des recettes traditionnelles familiales, sans conservateurs, pour une authenticité et une qualité inégalées.
Nos mezzés sont vendus crus surgelés : quelques minutes en friteuse suffisent pour obtenir des bouchées dorées, croustillantes et savoureuses, prêtes à être dégustées.
Laissez-vous tenter par le goût unique du Liban.
Nos Mézzés Libanais Surgelés
Kebbeh Végétarien
Pâte à base de boulgour brun et potiron.
Farci aux épinards, oignons grillés et pois chiches, idéal pour les végétaliens.
Fatayer Epinard
Une pâte extérieure dorée à base de farine de blé.
Farci aux épinards, épices et oignons grillés.
Samboussek Fromage
Doré à l'extérieur fondant à l'intérieur
Garni au fromage de vache et brebis agrémenté d'herbes aromatiques.
Samboussek Légume
Un maxi format pour un Maxi plaisir
Le plus végé des samboussek, garni aux légumes et épices.
Kebbeh Boeuf
Le classique, farci au bœuf, épices, et oignons grillés.
Rekakat Fromage
Croustillant à l'extérieur, une pointe de sel, une farce au fromage de vache, idéal pour vos apéritifs.
Falafel
Vrais falafels réalisés à base de pois chiches, févettes et épices, recette familiale héritée de Burj Hammoud, un des quartiers typique de Beyrouth.
Samboussek Boeuf
Doré à l'extérieur et farci au bœuf, épices et oignons grillés.
Beignets format cocktail
Tous nos beignets en format mini sont aussi disponibles, petites bouchées idéales pour les traiteurs et les apéritifs.
Nos Glaces Libanaises
Des parfums raffinés, une texture onctueuse et des saveurs inspirées du Liban pour un voyage gourmand inoubliable !
Disponible en différents formats : 470ML - 2.5L - 5L
Crème Glacée
Achtaa
Fleur de lait parfumée à l'eau de fleur d'oranger et à la sève de pistachier, une texture élastique et unique.
470ML - 2.5L - 5L
Crème Glacée
Rose
Le parfum oriental par excellence dans sa version Libanaise et sa texture élastique
470ML - 2.5L - 5L
Crème Glacée
Pistache
Notre glace Pistache, sans arôme, seulement de la vraie pistache dans notre version Libanaise.
470ML - 2.5L - 5L
Notre nouveau laboratoire
Situés à 10 minutes du centre d'Annecy, nous expédions dans toute la France, pour les professionnels de la restauration mais également pour les particuliers. N'hésitez pas à nous contacter!
Plusieurs choix de calibre, recettes et conditionnement possible.
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